Тем, кто хотел бы приготовить какое-нибудь эффектное праздничное блюдо, рекомендуется обратить внимание на легкий рецепт яичного салата с консервированной рыбой и оливками, а подавать его желательно в холодном виде с тостами.
- вареные яйца куриные (шесть штук);
- малосольная брынза (150 г);
- соль морская (по вкусу);
- консервированный тунец (340 г);
- свежемолотый черный перец (5 г);
- листовой салат латук (150 г);
- масло (40 мл), оливковое;
- помидоры черри (460 г);
- лимонный сок свежевыжатый (35 мл);
- маслины без косточек (150 г).
1. Рыбу (консервированную) нужно отправить на сито чтобы подсушить, размять вилкой и поместить в стеклянный салатник, затем нарезать кубиками малосольную брынзу и переложить в ту же посуду.
2. Тщательно промыть салатные листья и разложить их на бумажном полотенце, затем крупно нашинковать и отправить в салатник, добавить маслины и помидоры, разрезанные на половинки.
3. Далее нужно нарезать маленькими кубиками очищенные яйца и переложить в салатник, влить лимонный сок, добавить черный перец и масло, по вкусу насыпать соль и тщательно перемешать яичный салат, подавать его в охлажденном виде с зеленью и пшеничными тостами.
