Очень легкий рецепт, которым вы сможете удивить и восхитить своих близких. Экзотическое блюдо понравится вашей семье и вам, ведь готовить мясо по-тайски очень легко. Все что нужно - это замариновать мясо в соевом соусе, добавить в него немного меда и лимонного сока. Предлагается рецепт приготовления со свининой. Однако, мясо выбрать можете любое, на свой вкус, это не имеет никакого значения.

Ингредиенты:

• Мясо - около 1 килограмма
• Болгарский перец - 3 штуки
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Лук - 2 головки
• Морковь - 2 корня
• Соевый соус - 5-6 столовых ложек
• Лимонный сок - 2 чайные ложки
• Мед - 2 столовые ложки
• Перец (молотый) - по вкусу
• Соль (молотая) - по вкусу
• Растительное или оливковое масло. Оно понадобится для жарки.

Пошаговый процесс приготовления:

Промыть и нарезать мясо полосками средней толщины.
2. Взять соевый соус, смешать с соком лимона и медом до однородной массы. Теперь, настало самое пикантное в приготовлении этого рецепта: мясо нужно обильно полить соевым соусом, но не так, чтобы оно в нем утопало. Посыпать мелко натертым чесноком. В таком виде мариновать около получаса, можно слегка больше.
3. Пока мясо маринуется, есть время подготовить овощи. Лук предлагается сервировать полукольцами, но можете сделать так, как больше нравится именно вам.
4. Затем, нарезаем морковь. Именно нарезаем, а не трем на терке. То же проделываем и с перцем.
5. После подготовки овощей и по истечению тридцати минут, нужно обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке. Мясо поджарить до полуготовности. Важно!!! Мясо выкладывать без маринада. Но не спешите его выливать, он потребуется немного позже.
6. После того как мясо было поджарено, его нужно выложить в посудину. На сковородку кинуть все овощи приправить перцем и солью. Как только наши овощи приобретут приятный золотистый цвет от обжарки, выкладываем мясо и заливаем это все нашим шикарным маринадом. Дать пятнадцать минут на то, чтобы блюдо полностью приготовилось.
7. К такому замечательному блюду подойдет рассыпчатый рис в роли гарнира.
Приятного аппетита!!!! Порадуйте своих близких и себя новым блюдом.