Салат является продуктом, который имеет схожее название с другим салатом ика гари сансай. Несмотря на то, что салаты весьма похожи по имени, они имеют существенные отличия. В частности одинаковым является только то, что в состав салата входят морские водоросли.
В данном салате также необходимо особое внимание уделить именно подготовке ингредиентов. Это касается морской водоросли. Приобретать ее стоит в магазине или на рынке, причем использовать можно любую. Перед тем как употребить ее в салат, необходимо предварительно замочить морскую водоросль в воде. Главное не переусердствовать с временем замачивания. В худшем случае водоросли расползутся и получиться каша, а не салат.
После того как водоросли готовы необходимо подготовить такой морепродукт как осьминог. Довольно часто его можно встретить в специализированных магазинах в вареном виде. Если же такового вы не нашли, то стоит использовать обычный, который предварительно необходимо проварить. Как кальмар, мясо осьминога не любит долгого процесса отваривания. Другими словами варить его необходимо не более чем 0,5-1 минуту.
Когда ингредиенты готовы, можно их все перемешать и добавить по вкусу соевого соуса. Салат Тако гари Сансай, но кушать его лучше в холодном виде.
