Тем заботливым хозяйкам, которые хотели бы удивить гостей кулинарным шедевром, рекомендуется обратить внимание на очень простой рецепт помидоров, фаршированных вареными яйцами, нежным плавленым сыром и крабовыми палочками.
Для приготовления такой оригинальной закуски рекомендуется использовать крупные и сочные помидоры с толстыми стенками.
- болгарский перец красный (170 г);
-майонез оливковый (230 г);
- крупные помидоры сочные (940 г);
- рубленая петрушка свежая (30 г);
- палочки крабовые (230 г);
- поваренная соль (по вкусу);
- вареные яйца куриные крупные (три штуки);
- очищенные зубчики чесночные небольшие (две штуки);
- замороженный сырок плавленый (240 г).
1. Протереть кухонным полотенцем промытые помидоры и разрезать их на половинки, затем аккуратно очистить чайной ложкой от мякоти.
2. Измельчить томатную мякоть и переложить ее в миску, добавить измельченные крабовые палочки и рубленую зелень.
3. Теперь нужно очень мелко натереть плавленый сыр и кубиками болгарский перец и очищенные вареные яйца, далее переложить эти измельченные компоненты в миску.
4. Через чесночный пресс пропустить зубчики чеснока и отправить их в миску, насыпать соль и влить майонез, тщательно перемешать компоненты, после этого наполнить приготовленной начинкой половинки помидоров.
5. Переложить помидоры с начинкой из крабовых палочек и сыра на плоское блюдо и на двадцать минут отправить в холодильную камеру, затем украсить закуску свежими веточками петрушки и подавать к столу.
