Из вареного картофеля, сладкой кукурузы, куриных яиц и копченого лосося рекомендуется приготовить очень нежный, яркий, ароматный и сытный салат, который желательно подавать с пикантной горчичной заправкой.
- дижонская горчица (58 мл);
- вареные клубни картофеля крупные (десять штук);
- филе копченого лосося (148 г);
- оливковый майонез (93 мл);
- листовой салат Ромэн (150 г);
- вареные куриные яйца небольшие (три штуки);
- измельченная паприка сладкая (7 г);
- соль морская (по вкусу);
- сладкая кукуруза консервированная (90 г);
- измельченная свежая зелень (40 г).
1. В подготовленный салатник нужно переложить отваренный картофель, нарезанный небольшими кубиками, добавить какую-нибудь измельченную зелень.
2. Очищенные яйца измельчить и переложить в тот же салатник, добавить копченую рыбу, нарезанную небольшими пластинками, после этого промыть листовой салат и крупно нашинковать.
3. Переложить нашинкованные салатные листья в ту же посуду, насыпать по вкусу соль, добавить сладкую кукурузу, затем влить заправку из майонеза и дижонской горчицы и перемешать приготовленный картофельный салат, подавать его в теплом виде.
