Тем, кто хотел бы похудеть и не испортить во время диеты кожу, рекомендуется обратить внимание на рецепт сочного и необыкновенно полезного морковного салата с лимонным соком и медом.

   Ингредиенты:

- лимонный сок свежевыжатый (46 мл);

- молодая морковь (540 г);

- молотый черный перец (4 г);

- жидкий мед акациевый (43 мл);

- поваренная соль (по вкусу);

- подсолнечное масло рафинированное (46 мл);

- лимонная цедра тертая (28 г);

- листья свежей мяты рубленые (43 г);

- острый перец красный молотый (3 г);

- рубленая кинза свежая (27 г).

   Процесс приготовления:

1. Покрупнее натереть очищенную молодую морковь и отправить ее в салатник, добавить тертую цедру, после этого влить лимонный сок, а также рубленую кинзу.

2. Измельченную свежую мяту необходимо отправить в эту же посуду, добавить весь молотый перец и насыпать поваренную соль, влить теплый мед, хорошенько перемешать.

3. Полить морковный салат подсолнечным маслом, после этого накрыть салатник крышкой и убрать его на пятнадцать минут в холодильную камеру.

   Как только морковный салат немного настоится, подавать его к столу за двадцать минут до основного приема пищи.