Из растворимого кофе, сгущенного молока, а также водки можно приготовить вкусный кофейный ликер, который рекомендуется подавать с конфетами к праздничному столу.

   Ингредиенты:

- гранулированный кофе (46 г);

- охлажденная водка высококачественная (540 мл);

- молоко сгущенное (370 мл);

- жирные сливки (460 мл);

- сырое яйцо куриное крупное (две штуки);

- сахарный песок ванильный (27 г).

   Процесс приготовления:

1. Сырые куриные яйца необходимо разбить в миску, добавить сгущенное молоко и ванильный сахарный песок, затем несколько минут взбивать компоненты погружным блендером примерно семь минут.

2. Насыпать в сладкую взбитую смесь гранулированный кофе и продолжить процесс взбивания еще четыре минуты, после этого влить охлажденные жирные сливки, далее взбивать ингредиенты до получения очень густой массы.

3. Постепенно влить в эту же посуду охлажденную водку, еще раз тщательно взбить все блендером, затем накрыть приготовленный кофейный ликер крышкой и оставить его примерно на десять минут.

   Процедить его и перелить в красивые бутылки, затем отправить в холодильник и оставить еще на одну неделю, после этого подавать с шоколадными конфетами или каким-нибудь легким десертом к праздничному столу.