Подавать такой румяный сырный омлет на завтрак рекомендуется с горчичным или каким-то другим пикантным соусом, а также томатным салатом.
- прованские травы (по вкусу);
- яйца (три штуки);
- черный перец среднего помола (по вкусу);
- тертый сыр (83 г);
- приправа универсальная;
- сушеный укроп (14 г);
- цельное молоко охлажденное (74 мл);
- сливочный маргарин для жарки (по вкусу).
Аппетитный сырный омлет является превосходным вариантом завтрака не только для любого взрослого человека, но и ребятишек любого возраста.
1. Итак, для начала необходимо заранее выложить на стол те компоненты, которые в дальнейшем понадобятся для приготовления сырного омлета, а затем поставить на средний огонь сковороду, разогреть в ней немного сливочного маргарина.
2. Далее нужно подготовить небольшую миску и разбить туда яйца, затем насыпать универсальную приправу и прованские травы, взбивать компоненты примерно шесть минут, после этого постепенно влить охлажденное молоко, продолжить процесс взбивания.
3. Теперь необходимо добавить черный перец и продолжить процесс взбивания молочно-яичной массы еще несколько минут, после этого насыпать на сковороду тертый сыр и равномерно распределить его, затем подождать, когда он слегка расплавится и подрумянится.
4. Далее в сковороду нужно влить смесь яиц с молоком, посыпать ее сушеным укропом и готовить омлет под крышкой на небольшом огне примерно три минуты.
Как только омлет подрумянится, сложить его пополам и выложить на большое блюдо, затем подавать к столу с пикантным соусом и каким-нибудь овощным салатом.
