Из натурального йогурта, мягкого творога и банана рекомендуется приготовить очень нежный и малокалорийный десерт, а перед подачей к столу его рекомендуется украсить тертым шоколадом, кружочками бананов или спелыми ягодами.

   Ингредиенты:

- спелая малина (48 г);

- питьевая вода (140 мл);

- тертый шоколад горький для оформления (по вкусу);

- крупный банан спелый (одна штука);

- мягкий творог домашний (230 г);

- гранулированный желатин (32 г);

- густой йогурт натуральный (460 мл).

   Процесс приготовления:

1. Гранулированный желатин необходимо отправить миску и залить его питьевой водой, тщательно перемешать и оставить на полчаса под крышкой при комнатной температуре.

2. Далее миску необходимо поставить на водяную баню и при постоянном помешивании прогревать желатиновую смесь, но ни в коем случае ее не следует доводить до кипения.

3. В это же время необходимо почистить и нарезать маленькими кубиками спелый банан, после этого промыть малину, затем подготовить круглую форму для запекания и застелить ее пищевой пленкой.

4. Выложить в нее половину банановых кусочков и часть малины, равномерно распределить эти ингредиенты, после этого необходимо подготовить миску и отправить в нее питьевой йогурт и добавить мягкий творог, после этого необходимо хорошенько все взбить блендером.

5. Далее необходимо немного остудить желатиновую смесь и перелить в миску с творожно-йогуртовой смесью и еще раз все тщательно взбить, затем отправить взбитую массу в форму для запекания и равномерно распределить.

6. Теперь необходимо сверху распределить оставшиеся банановые кусочки вместе с малиной, слегка утопить эти компоненты в творожно-йогуртовую смесь, после этого приготовленный десерт нужно отправить в холодильник и оставить до полного застывания.

7. Далее перевернуть творожно-йогуртовый десерт на блюдо и посыпать его тертым шоколадом, затем по желанию дополнительно украсить банановыми кружочками и какими-нибудь спелыми ягодами, после этого подавать к столу.