Избежать переедания за праздничным столом почти невозможно. Поэтому требуется подготовить желудок и кишечник к неизбежным гастрономическому изобилию. Для этого придётся соблюдать детокс-диету. На фоне привычного рациона она улучшит состояние пищеварительной системы.
1. Каждый день полезно есть 3 фрукта и 2 овощных салата. Один фруктовый перекус полезно заменить фруктовым соком с мякотью. А салат заменить овощным гарниром. При дробном употребление пищи отток желчи происходит постоянно, что очищает печень и кишечник.
2. Помогут пшеничные отруби. Они впитывают в себя влагу, разбухают и увеличивают просвет кишечника и ускоряет его очищение от всего лишнего. Нужно залить 1 ст. л. отрубей 1/3 стакана горячей воды, когда остынет можно есть. Повторять каждый день.
3. Лучше воздержаться от употребления молока. Продукт содержит белок казеин, активирующий выделение слизи, которая засоряет кишечник и снижает естественное очищение организма. Лучше кушать молочные продукты: простокваша, йогурт, сметана. Они усваиваются легче. А каши варить лучше на соевом или миндальном молоке.
4. Обязательно надо включать в ежедневное меню курагу, морковь или тыкву. Они содержат рибофлавин. Это витамин, ускоряющий восстановление клеток печени гепатоцитов. Ежедневно можно кушать по 2-3 штуки кураги, 1 морковке либо 200 г тыквы.
5. Делать это не только как подготовка к праздничному застолью, но и во время новогоднего торжества.
Подготовить пищеварительную системы к обильному застолью поможет предварительное уменьшение калорийности блюд.
1. Перед приготовления пищи полезно снять кожу с птицы и срезать жир с мяса.
2. В салаты вместе с майонезом положить 1 ч. л. отрубей.
3. Добавлять свежую зелень в каждое блюдо.
4. Жарить пищу на сковороде с антипригарным покрытием и добавлять несколько капель растительного масла.
5. Не лить масло из бутылочки, а отмерять нужное количество ложкой, чтобы не перелить лишнее.
6. Разбавлять майонез наполовину с натуральным йогуртом.
7. Нередко уменьшать количество сахара, указанного в рецепте.
При соблюдение этих правил еда будет не только вкусной и полезной. Уменьшить калорийность блюд полезно и во время приготовления новогоднего застолья.
