Диета была разработана достаточно давно и применялась медиками для лечения пациентов от избыточного веса. Она была призвана уменьшить объем желудка у излишне полных людей перед оперативным вмешательством.
В результате такой диеты можно было сбросить вплоть до 10 кг за неделю или 10 дней. Эффективность ее обусловлена тем, что в качестве питания применяется либо просто жидкая либо жидкая кашеобразная пища. При этой диете органы пищеварения будут отдыхать, а работать придется печени и почкам. Поскольку по окончании диеты, как уже было сказано, объем желудка уменьшится, вам не захочется больше потреблять пищу теми количествами, как прежде, что намного снижает вероятность повторного набора веса. Таким образом, вы потихоньку привыкните насыщаться уже меньшим количеством пищи и не такой калорийной. А в дальнейшем будет совсем нетрудно поддерживать полученный вес.
Почему жидкая пища помогает похудеть? Потому, что она обладает определенными свойствами.
Жидкая пища несет объем, за счет чего мы не чувствуем себя голодными. При этом она малокалорийна, что способствует похудению. За счет своей консистенции она полностью переваривается, поэтому не откладывается в виде жира. Быстрое переваривание способствует ускоренному обмену веществ, что тоже говорит в пользу похудения.
Процесс сжигания жира невозможен без определенного количества воды, это предусмотрено биохимией нашего организма. А при жидкой диете мы как раз и получаем необходимое количество жидкости, поэтому на диете первые дни вес уходит очень активно.
При этой диете, это и понятно, не грозит обезвоживание, как при многих других диетах, на которых большое количество уходящего веса – это вода из организма.
При этом на жидкой диете вы получите все необходимые вещества, витамины и микроэлементы с пищей. А по калорийности она вполне подходит для рациона. Но, диетой не стоит увлекаться, так как при длительном применении потом можно получить проблемы с органами пищеварения, так как они долгое время не получали твердой пищи. Есть несколько вариантов данной диеты, рассчитанной на две недели, но безопаснее будет исключительно на жидкой пище провести неделю, а во вторую неделю в вечернее меню включить небольшого объема овощные салаты. Кроме того, по окончании диеты предстоит трехдневный выход из нее.
За счет замены в рационе твердой пищи на жидкую, вы способствуете выводу из организма накопившихся шлаков и токсинов.
Но, как почти у каждой диеты, есть противопоказания. Ее не стоит соблюдать людям, с проблемами с системой мочеотделения и пищеварения, больным сахарным диабетом, беременным и кормящим женщинам.
Утро на такой диете идеально начинать с овсяного отвара. Готовится он так. Полстакана овсяных хлопьев залить 1 л воды, прокипятить и процедить.
Следующим приемом может быть стакан нежирного молока или кефира. Каждый прием пищи с интервалом 1 час. Потом, например, свеже выжатые фруктовые или овощные соки, разбавленные водой. Затем не концентрированный компот без сахара. Днем можно выпить нежирный мясной, а также овощной бульон без соли. В промежутках пейте чистую воду. На ночь лучше опять употребить кефир.
Во время выхода из диеты на протяжении 3 дней вам необходимо будет питаться не менее 5 раз в день пюре образной пищей, разваренными кашами, можно немного сыра и хлеба из муки грубого помола.
