Диета длится не менее двух месяцев, она исключает, как и многие диеты, употребление майонеза, острых приправ, горчицы, перца, уксуса. Основана на ограничении углеводов, так как именно они, поступая в организм и не будучи тут же израсходованными, откладываются в виде подкожного жира. И практически не разрешаются жиры животного происхождения. Но стоит помнить, что никакая диета не действует без физической активности, так что побольше двигайтесь – и будет вам счастье!
Русская диета включает в себя большое количество продуктов растительного происхождения – овощи, фрукты, зелень, крупы. Ограничивается количество соли, если сможете – исключите её вовсе. Зато пить нужно как можно больше – не менее двух литров жидкости в сутки, причём эта должна быть чистая вода либо негазированная минеральная. На худой конец, зелёный чай без сахара. Кофе и кофеиносодержащие напитки крайне нежелательны, так как они возбуждают не только нервную систему, но и желудочно-кишечный тракт, тем самым заставляя вас исподволь съедать больше, чем это необходимо.
Так же в русскую диету входят супы на овощном бульоне, отварное мясо, лучше всего нежирное – телятина, говядина, птица, кролик. Кроме отваривания, можете запекать как мясо, так и овощи. Один-два раза в неделю заменяйте мясо нежирной рыбой, лучше всего морской, так как она содержит много йода, которого нет в пресноводной рыбе.
Из рациона исключаются сладости, в том числе конфеты, шоколад, мороженое, торты. Газированные напитки также под запретом, так же, как и промышленные соки – в них слишком много сахара. Свежевыжатые соки можно пить, но разбавляйте их водой. Копчёные и солёные блюда не разрешаются, единственный разрешённый солёный продукт – квашеная капуста, она содержит большое количество витамина «С». Алкогольные напитки при русской диете запрещены
