Замороженный дайкири из арбуза с малиной

 Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Легкий, приятный и не очень крепкий коктейль, обладающий сильным освежающим и бодрящим действием, идеально подойдет для летнего времени.
   Такой прохладительный коктейль можно приготовить не только из желтого или красного арбуза, но и из дыни, клубники или каких-нибудь сладких фруктов.

   Ингредиенты:

• лаймовый фреш (35 мл);
• очищенная мякоть арбуза (460 г);
• малина (120 г);
• мелкий лед колотый (230 г);
• ром темный (40 мл);
• сахар тростниковый (60 г).

   Процесс приготовления:

1. Нарезать мякоть арбуза произвольными кусками, затем убрать в сторону самые красивые арбузные ломтики, т. к. они понадобятся для украшения коктейля.

2. Переложить остальные кусочки арбуза в миску и добавить малину, взбить блендером.

3. Налить ром и добавить остальные ингредиенты, еще раз взбить смесь и сразу распределить ее по высоким стаканам.

4. Украсить край каждого стакана сочным ломтиком арбуза и сервировать бодрящий дайкири широкой трубочкой.