Фото для иллюстрации из открытых источников.
Оригинальный способ расправиться с дыней и другими фруктами, внезапно оказавшимися в холодильнике. Утилизация, одним словом.
1. Очистите половину дыни канталупа.
2. Почему канталупа? Потому что она более сладкая и имеет благородный вкус.
3. Очистите ее очень тщательно, добавьте рисовое сладкое вино Мирин или другое фруктовое вино и измельчите в блендере с добавлением сока лайма и его порезанной цедры.
4. Ради приятного аромата и освежающего эффекта можно добавить немного порезанной мяты.
5. Налейте суп в чашку и добавьте колотый лед.
Украсим листиками мяты, ягодами малины и тонкой полоской от цедры лайма.
