Каждой хозяйке иногда приходится заниматься организацией целого праздничного ужина. Раньше это была настоящая морока – найти рецепты, ингредиенты, потом ещё и у плиты весь день простоять. Мы хотим предложить Вам рецепт зайца в мультиварке.

Именно в мультиварке он получается особенно вкусным, сочным, просто пальчики оближешь. Мультиварка уже давно наряду с другими агрегатами стала незаменимым помощником на кухне для любого кулинара. С ней приготовление каждого блюда проходит гораздо быстрее, ведь все, что нужно – это закинуть ингредиенты в мультиварку, поставить нужный режим, выставить время готовки, и идти заниматься своими делами, дожидаясь звукового сигнала.

В общем, делаем вывод – если Вы ещё не приобрели это чудо, то самое время это сделать.

Теперь глянем в рецепт зайца в мультиварке, чтобы узнать, какие ингредиенты необходимы. Ничего сверхъестественного.

Итак, нам понадобятся:

Задняя часть зайца.
Грамм 150 шпига.
100 грамм растительного масла.
2-3 стакана бульона.
Стаканчик сметаны.
Пара столовых ложек муки.
Чуток перца.
По столовой ложке петрушки, укропа, лаврушки.
Пара луковиц.
Пара ложек уксуса.
Столовая ложка сахара.
Соль.

Перейдем к самому процессу готовки:

Шаг первый.
Для начала, замаринуем нашего зайца. В маринад пойдут: стакан воды, пара ложек уксуса, петрушка, лаврушка, укроп, перец и лук. Лучше мариновать 6-8 часов.

Шаг второй.
Протереть мясо после маринада, нашпиговать, поперчить, обсыпать мукой и обжарит в мультиварке в режиме выпечки. Теперь делим зайца на куски и выкладываем в мультиварку вместе с соусом из сметаны и включаем режим приготовления плова.

Шаг третий.
После окончания работы мультварки в этом режиме, заливаем все половиной стакана сметаны, и включаем минут на 15 режим приготовления супа.

Это все, наш заяц готов!