Запеченная фасоль - полезное и универсальное овощное блюдо. Ее используют как гарнир или как самостоятельное блюдо. Для приготовления используйте как свежие, так и замороженные продукты. Вы можете порадовать семью этим блюдом в любое время года. Фасоль хорошо сочетается с другими овощами и содержит много питательных веществ, необходимых для здоровья.

Рецепт приготовления фасоли и чеснока

Блюдо включает в себя:
Полкило стручков фасоли.
Две маленькие ложки соли.
Три зубчика чеснока.
Сливочное масло в количестве 100 грамм.
70 г панировочных сухарей.

Жареная фасоль с чесноком готовится следующим образом:

1. Стручки необходимо промыть и поместить в миску с теплой водой. Оставьте на десять минут.

2. Зубчики чеснока очищают и нарезают небольшими квадратиками.

3. Стручки фасоли тщательно промываете, удаляете кончики. Разделяете ножом на небольшие кусочки.

4. Их нужно отварить в воде с добавлением соли около двух минут. Долго варить стручки не обязательно.

5. Смажьте сковороду сливочным маслом. На нем обжариваются ломтики фасоли и чеснок. Они должны готовиться не более двух минут.

6. Затем высыпьте в сковороду панировочные сухари. Фасоль хорошо перемешайте. Блюдо доводится до готовности в течение 2-3 минут. Полученную обжаренную фасоль с добавлением чеснока можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Рецепт с добавлением яиц и соевого соуса

Блюдо включает в себя:

Стручки фасоли в количестве 400 грамм.
Большая головка лука.
Яйцо.
Зубчик чеснока.
Морковь (три корнеплода).
Две большие ложки соевого соуса.
Немного подсолнечного масла.
Морская соль.
Черный молотый перец.

Это довольно необычный рецепт приготовления жареной спаржевой фасоли.

Последовательность приготовления следующая:

1. Налейте подсолнечное масло в большую сковороду. Разогрейте продукт на огне.

2. Нарежьте морковь и лук небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом.

3. Овощи выкладывают на сковороду и обжаривают около трех минут.
Когда лук станет прозрачным, добавьте фасоль к этим ингредиентам.
Если вы используете замороженный полуфабрикат, то нужно закрыть сковороду крышкой и немного протушить овощи. Затем ее вынимают и содержимое обжаривают еще пять минут.

4. Когда закончите, добавьте яйцо к овощам и смешайте все ингредиенты. Смешайте с соусом, солью и перцем. Прогрейте.

5. Обжаренная в яйце фасоль готова, снимите с огня и подавайте к столу.

Блюдо с добавлением зелени

Чтобы приготовить его, вам понадобится:

Морковь (два корнеплода).
Три луковицы.
Чеснок - 2 дольки.
Свежая зелень (петрушка, укроп).
Полкило стручков фасоли.
Большая ложка пшеничной муки.
Подсолнечное масло.
Соль.
Специи.

Чтобы приготовить вкусную жареную фасоль по этому рецепту, вам нужно выполнить следующие действия:

1. Вымойте стручки, обрежьте кончики и разделите их на две или три части.
Отварите их в воде с добавлением соли (около десяти минут).

2. Затем стручки следует откинуть на дуршлаг. Подождите, пока вся жидкость стечет.
Стручки обсушите бумажным полотенцем.

3. Морковь очистите, промойте и мелко нарежьте.
Проделайте то же самое с луком и зубчиками чеснока.

4. Стручки фасоли обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла около десяти минут. Соединяем с ломтиками моркови и лука.

5. Затем в блюдо добавляют чеснок, приправы и соль. Компоненты хорошо перемешивают.
Готовьте в течение двух минут.

6. Посыпьте обжаренную фасоль слоем рубленой зелени. Блюдо необходимо снять с огня и оставить под крышкой на пять минут.

Рецепт с добавлением помидоров

Ингредиенты:

400 граммов замороженной фасоли.
Морковь (1 корнеплод).
Головка лука.
Три зубчика чеснока.
Помидор.
3 большие ложки томатного соуса.
Подсолнечное масло.
Перец.
Соль.

Это еще один рецепт приготовления жареной спаржевой фасоли с добавлением овощей:

1. Первым делом очистите и промойте лук и морковь.
Овощи мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом.

2. Затем продукты нужно соединить с фасолью. Готовьте еще десять минут.

3. Нарежьте помидор. Добавьте к остальным компонентам.
В блюдо добавляют соль, измельченный чеснок, перец, томатный соус.

4. Продукты перемешивают и готовят еще в течение пяти минут.
Обжаренную спаржевую фасоль с помидорами употребляют в горячем виде.

Рецепт приготовления фасоли с мясом

Блюдо включает в себя:

Мякоть свинины или курицы в количестве 300 грамм.
Пять больших ложек соуса для барбекю.
400 г стручков фасоли.
Соль.
Подсолнечное масло.

Этот рецепт приготовления жареной фасоли с мясом - палочка-выручалочка для хозяек, которые хотят накормить своих домочадцев овощами и сохранить мясную составляющую. Блюдо сочетает в себе как основное блюдо, так и гарнир.

Готовят его следующим образом:

1. Мякоть курицы или свинины нарезают небольшими квадратиками. Обжаривают на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

2. Когда на поверхности кусочков появится золотистая корочка, их смешивают с соусом. Далее вливают в блюдо немного воды и добавляют фасоль.

3. Ингредиенты солят и готовят на слабом огне около десяти минут.

Фасоль с макаронами

Для приготовления блюда вам понадобится:

Свежая зелень - 50 г.
200 г фасоли.
Полкило макарон.
Оливковое масло.
Соль.
Приправы.
Головка лука.
Немного твердого сыра.

Готовят блюдо следующим образом:

1. Сначала макароны отваривают в воде с добавлением соли в течение пяти-семи минут.
Воду сливают и дают полностью стечь, откидывая макароны на дуршлаг.

2. Головку репчатого лука следует очистить, промыть и нарезать небольшими ломтиками. Обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

3. Затем все соединяют с фасолью. Готовьте под крышкой еще несколько минут.

4. Затем добавьте в сковороду готовые макароны и измельченную зелень.
Ингредиенты обжариваются еще несколько минут. Затем блюдо можно снять с огня. Посыпьте слоем измельченного сыра и подавайте к столу.

На этом все. Это были лучшие рецепты приготовления жареной фасоли. Какой из них выбрать решать только вам.