Фото для иллюстрации из открытых источников.
1. Нарежьте мясо тонким, широким ломтиком. Разрежьте его по длинной стороне на полоски шириной 2 см.
2. Обмакните полоски мяса в муку и смажьте с одной стороны горчицей, посолите, поперчите и посыпьте орегано.
3. Ветчину нарежьте такими же полосками, как и мясо. На каждое мясо выложить по одной полоске ветчины, свернуть в рулет и закрепить зубочистками или обмотать ниткой.
4. Обжарить рулетики на сковороде или во фритюрнице.
Подавайте с картофельным пюре, картофелем фри или крокетами и овощным салатом.
Приятного аппетита!
