Очень простой и быстрый рецепт приготовления запечённого куриного филе в хрустящей сырной панировке. Никакой суеты, всего 3 простых шага и прекрасные сырные наггетсы порадуют своим невероятным вкусом в любое время.

Ингредиенты:

• оливковое масло – 30 мл;
• яйца – 2 шт;
• уксуса – 20 мл;
• сыр – 150 г;
• паприка – 15 г;
• любой молотый перец – 10 г;
• тростниковый сахар – 10 г;
• куриное филе – 450 г;
• соевый соус – 30 мл;
• соль – 10 г;
• хлеб (белый) – 85 г.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить куриное филе. Важно нарезать сырую грудку тонкими полосками (можно резать поперек). Затем переложить мясо в глубокую миску, и обязательно добавить к нему специи (перец, паприка), масло, соевый соус и уксус. Все ингредиенты нужно тщательно перемешивать руками, грудка должна быть полностью пропитана пряными и ароматными специями. Мясо лучше оставить мариноваться на полчаса под пищевой плёнкой.
Тем временем на мелкой тёрке нужно натереть сыр, к нему добавить оставшуюся паприку. Далее необходимо приготовить панировку. Кусочки хлеба нужно подсушить в духовке при 180 градусах или на сковородке под крышкой.
Хлеб нужно тщательно измельчить на мелкой тёрке или в блендере. К панировочным сухарям остаётся высыпать соль и сахар, тщательно перемешать ингредиенты. Такой рецепт приготовления быстрой и простой панировки в домашних условиях точно полностью заменит готовую магазинную панировку. Свежие хрустящие сухарики сделают мясо хрустящим и сочным. Панировку надо добавить к сыру.
В отдельной миске необходимо взбить яйца. Каждый кусочек курицы обмакивается в яйце, а затем погружается в сырную планировку. Мясо перекладывается на застеленный пергаментом лист. Рекомендуется раскладывать кусочки на расстоянии друг от друга, чтобы не склеивались. Куриная грудка отправляется в духовку на 15 мин. Температура 180 градусов. Важно следить, чтобы сыр не подгорал. Если это начнет происходить, то стоит уменьшить температуру и готовить ещё несколько минут.
Ароматные хрустящие наггетсы имеют невероятный золотистый цвет и нежный вкус. В итоге получаются вкусные, хрустящие филейные палочки со вкусом специй и сыра. Мясо становится сочным, с легкой остринкой. Можно дополнительно приготовить сырно-чесносный соус и наслаждаться этим блюдом хоть каждый день.