Фото для иллюстрации из открытых источников.
Яйца всмятку, казалось бы, что может быть проще? Однако, не так то просто сварить их до нужной мягкости внутри)
1. Поставьте кастрюлю, на 1/3 наполненную водой на плиту.
2. Вскипятите воду, после чего, засыпьте в нее 1 ст. ложку соли.
3. Поочередно, неразбивая яйца, закидывайте их в кастрюлю. Смотрите, чтобы вода полностью накрывала яйца, если этого не происходит – добавьте воды еще.
4. Когда вода с яйцами закипит, переключите огонь с сильного на средний и закройте кастрюлю крышкой. После чего, варите 2-5 минут, чем дольше, тем тверже будут яйца.
5. По истечении необходимого времени, вытащите с помощью ложки вареные яйца из кастрюли, переложите из в тарелку. Полейте яйца холодной водой и можно подавать на стол.
