Фото для иллюстрации из открытых источников.
Рецепт простой, но вкусный, унаследованный еще от моей бабушки, готовится из пол килограмма свинины, такое количество мяса и картошки берется на 3-х литровый казанок, 1. 5 кг картошки, 3 дольки чеснока.
1. Нарезаем мясо ломтиками, кладем в казан, предварительно налив столовую ложку растительного масла и на медленном огне обжариваем мясо.
2. Пока мясо жарится, не забывая его помешивать, нарезаем кругляшками картошку, затем кладем ее в казан, наливаем стакан воды, солим, перечим, все перемешиваем, сверху кладем три не чищеных дольки чеснока, проткнув их ножом.
3. Не закрывая крышкой, ставим в печь в нашем случае в духовку на 50 минут. После можно подать очень вкусное мясо со свининой.
Приятного аппетита!
