Фото для иллюстрации из открытых источников.
Этот салат с макаронами и копчеными охотничьими колбасками яркий, красивый и очень быстро исчезает с тарелок. Обязательно попробуйте приготовить. Кроме основных ингредиентов, еще в него я положила консервированную кукурузу, зеленый горошек, красную фасоль и маринованные шампиньоны. Для заправки использован соус из кетчупа и майонеза.
Макароны спиральной формы – 150 г (в сухом виде);
300 г копченых колбасок (если не найдете, то используйте колбасу);
200 г маринованных грибов (например, шампиньонов);
1 банка кукурузы;
по полбанки консервированной красной фасоли и зеленого горошка;
30 г перышек зеленого лука;
3 стол. ложки майонеза;
2 стол. ложки кетчупа;
соль и черный перец по желанию.
1. Первым делом отварим макароны по инструкции на упаковке (но не перевариваем), промываем холодной водой и даем остыть.
2. Колбаски режем маленькими кружочками, примерно в половину см. толщиной.
3. Консервированные овощи сливаем, шампиньоны мелко режем.
4. Рубим зеленый лук.
5. Все подготовленные продукты смешиваем в большой миске, заправляем майонезом и кетчупом. Пробуем, при необходимости перчим и досаливаем.
Подаем охлажденным. Приятного аппетита!
