Маковый пирог на скорую руку

На фото: пирог с маком. Фото для иллюстрации из открытых источников.

    Пирог с маком идеально подходит для завтрака, а также для перекуса в течение дня. Семена мака содержат питательные вещества, полезные для здоровья. Они богаты клетчаткой и растительным белком, имеют приятную хрустящую консистенцию и тонкий аромат. Пирог получается очень вкусным, благодаря идеальному сочетанию мака и аромата лимона.

  Ингредиенты на 6 порций:

• 250 грамм муки;
  • 190 грамм коричневого сахара;
  • 125 грамм миндального молока;
  • 80 мл рафинированного подсолнечного масла;
  • 3 яйца;
  • 8 грамм разрыхлителя;
  • 80 грамм семян мака;
  • цедра одного лимона и сахарная пудра.

   Способ приготовления:

1. Разбейте яйца в миску. Добавьте сахар и все хорошенько перемешайте в течение нескольких минут. Постепенно добавляйте масло, продолжая размешивать. Наконец, добавьте миндальный напиток и еще раз все хорошо перемешайте.

2. Постепенно введите пшеничную муку, разрыхлитель и тертую цедру лимона. В конце добавьте мак, размешайте и вылейте тесто форму диаметром 18-20 см, смазанную маслом.

3. Поставьте противень с маковым пирогом в духовку, которая разогрета до 180 градусов, и выпекайте его около 45 мин. Готовность можно проверить зубочисткой. Когда пирог остынет, посыпьте его сверху сахарной пудрой.