Хрустящий яблочный пирог: легкий рецепт

На фото: яблочный пирог. Фото для иллюстрации из открытых источников.

   Вот ингредиенты, необходимые для приготовления хрустящего яблочного пирога на 4 человека:

- 4 яблока;

- сок половинки лимона;

- 2 пакетика ванильного сахара;

щепотка порошка имбиря;

- 5 листов песочного теста;

- 30 г топленого масла;

- 2 столовые ложки сахара.

   Готовим:

Чтобы хрустящий яблочный пирог получился удачным, начните с приготовления начинки для пирога.

1. Очистите яблоки от кожуры и семян, затем нарежьте небольшими кубиками в кастрюле.
2. Добавьте лимонный сок, ванильный сахар и имбирь.
3. Тушите эту смесь на медленном огне 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
4. Дайте яблочному пюре остыть перед сборкой пирога.

   Сборка

   Чтобы приготовить этот хрустящий яблочный пирог, рекомендуется использовать круглый противень диаметром 20 см.

1. Застелите форму для выпечки бумагой.
2. Используя кухонную кисточку, смажьте первый лист теста топленым маслом и поместите на дно формы.
3. Наложите два других листа, смазанных маслом, чтобы создать дно пирога, затем посыпьте дно столовой ложкой сахара.
4. Добавьте яблочное пюре с имбирем.
5. Используйте последние два листа, намазанных маслом, чтобы закрыть пирог.
6. Загните края теста к центру, чтобы создать эффект скомканной бумаги.

   Выпечка

1. Разогрейте духовку до 180° C.
2. Посыпьте верх пирога столовой ложкой сахара перед тем, как поместить в духовку.
3. Выпекайте хрустящий яблочный пирог 15 минут, пока не станет золотисто-коричневым.
4. Дайте ему остыть, прежде чем аккуратно вынуть из формы.