29 авг 2023, 00:00,
admin 0 комментариев 1 009 просмотров
![Рецепт: Бургер с беконом]()
На фото: бургер с беконом. Фото для иллюстрации из открытых источников.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 булочки для гамбургеров с кунжутом
- 600 гр говяжьего фарша
- 4 ломтика сыра
- Соус для барбекю
- Майонез
- Дольки помидоров по вкусу
- Домашний или покупной хрустящий жареный лук
- Листья капустного салата, нарезаного обычными кусочками
- 8 ломтиков бекона
- Соль и перец по вкусу
- Копченая соль по вкусу
- Бумага для выпечки
Пошаговая подготовка:
- Приправьте мясо солью и перцем, хорошо перемешайте и сделайте четыре шарика по 150 гр. каждый, затем сплющите их в четыре котлеты. Положите бекон на сковороду с очень слабым огнем, жарьте медленно, чтобы он не подгорел и оставался хрустящим. Переворачивайте, пока не достанете, затем отложите и зарезервируйте.
- Посыпьте котлеты небольшим количеством копченой соли и приготовьте их на рифленой сковороде (типа гриля).
- Выньте их, когда они хорошо прожарятся с обеих сторон.
- Чтобы собрать бургер, сначала выложите хлебную основу, затем немного соуса барбекю, котлета, ломтик сыра, 2 ломтика бекона, лук, помидор, салат, майонез и, наконец, верхушку булки. Повторите процесс с оставшимися 3 бургерами. Оберните каждый бургер пергаментной бумагой и поставьте в микроволновку на 30 секунд на полную мощность. Подавайте немедленно.
