Яблоки в тесте жареные

   Если в доме есть яблоки и несколько других продуктовых ингредиентов, вы можете приготовить вкусное и сытное яблочное блюдо.

   Требуется:

• Яблоки – 140 гр;
• Яйца – 40 гр;
• Молоко – 40 мл;
• Мука – 40 гр;
• Сметана – 10 гр;
• Сахар – 12 гр;
• Соль – 0,4 гр;
• Жир – 20 гр;
• Сахарная пудра – 20 гр.

   Приготовление:

1. Очистите яблочки, порежьте их кружочками по полсантиметра, посыпьте сахаром.

2. Каждый кружочек окуните в тесто и обжарьте на сковороде в горячем жире до золотистой корочки.

3. Чтобы приготовить тесто, разотрите желтки с сахаром, добавьте сметану, соль, муку, размешайте и добавьте молоко. Белки нужно взбить до консистенции густой пены и ввести в это тесто уже перед самой выпечкой.

   Запекайте яблоки в тесте, перед подачей посыпайте сахарной пудрой.

   Приятного аппетита!