Нереально вкусно и просто: домашнее фисташковое мороженое за 5 минут

   Ингредиенты для фисташкового мороженого:

• 200 г очищенных фисташек
• 300 г сгущенного молока с сахаром
• 500 мл охлажденных сливок 30%
• 2 чайные ложки ванильной эссенции
• щепотка соли

   Шаг первый

Очистите фисташки и измельчите их в пасту.

   Шаг второй

Фисташковую пасту тщательно смешайте со сгущенкой и 100 мл сливок.

   Шаг третий

Взбейте остывшие сливки вместе с ванильной пастой, затем вмешайте фисташковую массу.

   Шаг четвертый

Готовую фисташковую массу для мороженого переложите в емкость для заморозки, плотно закройте и поставьте в морозилку минимум на 8 часов.

   Мороженое лучше всего замораживать при температуре -16°С, благодаря чему разделение на порции будет намного проще.