Востребованное блюдо на праздничном столе - томленное мясо с картофелем

   Готовить это блюдо можно как и в чугунной посуде, так и на плите или в духовке при очень медленном нагреве или в мультиварке на режиме томления.

   Для этого нам понадобится:

-мясо (говядина с косточкой) - 300-400гр
-картофель(средний) - 6-7шт
-лук репчатый - 2-3шт
-помидоры - 2шт
-соль
-черный перец
-чеснок
-зелень

   Приготовление:

1. Выкладываем в кастрюлю мясо, у нас говядина с косточкой.

2. Картофель берем средний, чистим, но не нарезаем на кусочки, сюда же лук, черный перец и соль.

3. Заливаем водой готовим на медленноварке примерно 5 часов. Расход электроэнергии совсем небольшой мощность медленноварки 200 ватт всего. Продукты очень медленно нагреваются и потом томятся.

4. Через 5 часов отправляем в кастрюлю помидоры и готовим еще один час.

5. В конце добавляем чеснок и зелень.

   Мясо получается очень мягким и безумно ароматным. Картофель не разваривается он тоже мягенький, но целый.