Мясо курицы можно готовить по-разному, но сегодня я расскажу, как его можно приготовить в горшочке. Приготовленная курица с овощами в горшочке получается очень сочной и ароматной, причем такое блюдо способно украсить даже праздничный стол.
200-250 грамм куриного филе;
1 морковка;
2 паприки;
1 лук порей;
150 грамм капусты брокколи;
100 грамм спаржевой фасоли;
пучок укропа;
100 грамм сметаны;
приправа по вкусу: соль, перец, специи для курицы (по желанию).
1. Изначально куриное филе необходимо нарезать на небольшие кусочки, хорошо приправить их специями и дать немного времени для того, чтобы они ими пропитались.
2. Затем все овощи надо хорошо вымыть, а морковку очистить. Лук порей нарезать кольцами, но только его белую часть, морковку — соломкой, а паприку — на небольшие кубики.
3. Затем выкладываем в горшочек на его дно куриное филе, потом овощи, которые также необходимо посолить и поперчить по вкусу, а сверху все заливаем сметаной. Закрываем горшочек и помещаем его в духовку на сорок минут готовиться при температуре примерно в 200 градусов.
4. Готовую курицу можно выложить на тарелку, либо подавать сразу в горшочке, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью или украсив листьями салата.
