19 мар 2023, 00:00,
admin 0 комментариев 381 просмотр
![Куриная печень, запеченная с овощами в духовке]()
Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусное блюдо под названием: запеченная с овощами куриная печень в духовке. Рецепт получается так что пальчики оближешь, так что думаю давайте приступим к приготовлению.
Для приготовления необходимо:
- 600 г куриная печенка
- 2 шт. репчатый лук
- один болгарский перец
- два средних помидора
- 80 г тертый сыр любимого сорта
- 5 гр. зелени
- одна ст. л. растительного масла
- Соль, перец (по предпочтению)
Готовим:
- Куриную печень помыть и отварить в кипящей воде не более 15 минут. Даём слегка остыть.
- В это время смазать маслом дно формы, где будет запекаться печень, и выложить слой тонко порезанного репчатого лука. Поверх него разложить вареную печень, предварительно нарзанную крупными кусочками.
- Очередным слоем пойдет нарезка из болгарского перца и дольки свежих помидор. Каждый слой посолим и посыпаем черным перцем.
- Заключительный слой – тертый сыр.
- Запекать печеночно-овощное блюдо в разогретой духовке (190 С) около 15 минут. Выпечка по времени может занять на 5 минут больше или меньше, в зависимости от возможностей и работы духовки.
- После того как сырный слой расплавится и немного подрумянится, можно вынимать форму, выкладывать на блюдо и щедро посыпать нарезанной зеленью.
