Рецепт: Лосось на гриле с майонезным соусом даси

   Ингредиенты

• 1 чайная ложка порошка даси
  • хлопья бонито
  • 100 г х 4 филе лосося
  • 200 г майонеза
  • лимон
  • укроп
  
  

   Приготовление

1. Поместите филе лосося на алюминиевую фольгу.
2. В небольшой миске растворите порошок OFJ dashi в 1 чайной ложке горячей воды, затем добавьте майонез. Хорошо перемешайте.
3. Предварительно разогрейте гриль до средней температуры.
4. Поместите смесь майонеза и даси на лосося и готовьте на гриле в течение 6-8 минут, или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой, а майонезный соус слегка подрумянится.
5. Украсьте укропом, нарезкой скумбрии и ломтиком лимона для выдавливания.

   Советы и информация

• Необязательно: добавьте в майонез нарезанный кубиками перец чили (острый вариант) или красный перец (неострый вариант) для придания большего вкуса и цвета.
• Этот рецепт одинаково вкусен с белой рыбой или курицей.