Помидоры, начинённые кускусом
24 авг 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 396 просмотров
![Помидоры, начинённые кускусом]()
Ингредиенты:
- 200 г кускуса
• 8 мясных помидоров
• 2 моркови (нарезанные кубиками)
• 100 г изюма (султана)
• сок 1 лимона
• 250 г сыра Филадельфии
• 1 пучок гладкой петрушки
• немного тмина
Процесс подготовки
- По инструкции приготовьте кускус.
- Срежьте с помидоров крышки и удалите внутреннюю часть.
- Смешайте кус-кус, кубики моркови, изюм и 1 столовую ложку лимонного сока с филадельфией.
- Тщательно перемешайте с измельченной петрушкой, посолите, поперчите, обжарьте. Залейте смесью помидоры, накройте крышкой и запекайте в слегка смазанной маслом форме около 15 минут при 180 градусах.
