Солнечная кукурузная каша

   Такую кашу чаще всего готовят детям, но и многим взрослым она придется по вкусу благодаря своим ярким ноткам и мягкости кукурузной крупы.

   Итак, чтобы сотворить кулинарный шедевр из кукурузной крупы, понадобится:

• 150 грамм крупы кукурузной;
• чайная ложка сахара;
• соль;
• пол литра воды;
• 50 грамм сливочного масла;
• 20 грамм кураги или изюма.

   Процесс приготовления солнечной кукурузной каши прост, он заключается в нескольких простых манипуляциях:

1. Кукурузную крупу предварительно промывают в нескольких водах, после заливают водой, доведенной до кипения.
2. Сливочное масло растопить методом водяной бани или при помощи микроволновой печи.
3. В кукурузную разбухшую крупу вкладывают изюм или порубленную курагу, соль, сахар, половину растопленного сливочного масла. Все ингредиенты тщательно перемешивают.
4. Закрыв плотно крышкой, посуду с кашей перемещают в духовую печь. Готовят до мягкой консистенции крупы.
5. Полученный кулинарный шедевр смазывают сверху остатками сливочного масла и снова отправляют запекаться в духовую печь.
6. Каша считается готовой тогда, когда на ней образуется румяная корочка.
7. Немного остыв, блюдо подается на стол, а хозяйка сможет порадовать гостей и близких необычной солнечной кукурузной кашей.