Когда на кухне в доме появляется новая, современная техника, хочется тут же приготовить что-то варенное, жаренное, тушенное или другое блюдо. С новыми возможностями каждой хозяйке хочется освоить как можно больше рецептов блюд. К примеру, если на кухне у вас имеется мультиварка, то вы можете записать себе новый рецепт гречи с грибами, чтобы разгрузить себя от сложных кулинарных блюд и внести какое-то разнообразие. Приготовить это вкусное блюдо в современной кухонной печи сможет даже новичок! И так, поехали.

Ингредиенты для приготовления:

Гречневая крупа – 2 стакана.
Свежие грибы – 400 грамм.
Репчатый лук – 1 штука.
Масло оливковое – 3 ложки столовые.
Очищенная вода – 4 стакана.
Соль – всыпается по вкусу.
Перец черный – не больше щепотки.
Лист лавровый – 2 шт.

Процесс приготовления гречки с грибами

Тщательно переберите гречневую крупу. Положите на стол светлую бумагу, насыпьте на нее гречку и очистите от шелухи и других камушков.
Поместив очищенную гречку в дуршлаг промойте ее в холодной воде, под сильной струей, до того момента, пока с гречки не станет стекать грязная вода.
Для мультиварки, нам необходимо вскипятить 4 стакана воды. Пока вода будет закипать, очистите лук от шелухи, промойте его в воде и вытрите полотенцем. Далее лук нужно нарезать.
Приступаем к грибам. Очистите их от мусора, если грибы губчатые, то губку нужно отделить. Грибы промываются в холодной воде и нарезаются, но только не мелко, в противном случае, в грече вы их потом не отыщите.
Прежде чем начать готовить грибы с гречкой в мультиварке, в прибор устанавливается чаша, туда добавляется масло растительное в небольшом количестве, а затем чудо-печка переключается на режим «Выпечка». Временной промежуток готовки – 20 минут.
Спустя 1 минуту после активации программы в емкость мультиварки добавляем грибную нарезку и мелконарезанный лук, осуществляем обжарку ингредиентов до того момента, пока они не будут готовы. В процессе приготовления, масса перемешивается деревянной или силиконовой лопаткой.
Затем в чашу всыпается промытая и очищенная гречка и заливается все это вскипяченной водой (4 стаканами), перчим и солим на свой вкус. Туда же добавляем лавровый лист и плотно закрываем нашу печь.
Переключите устройство на следующие имеющиеся у вас программы «Крупа», «Гречка», «Каша» и дайте старт программе, нажав запуск. По завершению программы, приоткройте крышку аккуратно, чтобы из блюда вышел весь пар.

Заранее приготовьте тарелки и выложите в них наше блюдо. Накройте стол и подайте блюдо к нему, пригласив своих домочадцев. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное!