Курица с черносливом в сливках

   Существует достаточно много рецептов о приготовлении курицы — и со сливками, и с черносливом. Ну что же... вот еще один — очень простой, и продуктов требуется минимум.

   Необходимые продукты:

• 1 курица или цыпленок среднего размера
• 3-4 достаточно больших луковицы репчатого лука
• 100 грамм чернослива
• 5 ст. сливок
• Растительное масло

   Готовим курицу с черносливом:

   Сразу стоит отметить, что до того, как приступать к приготовлению блюда, необходимо подготовить чернослив. А именно, надо хорошенько его вымыть, замочить в горячей воде, а когда он разбухнет, вынуть из него косточки. Ну а дальше делаем следующее:

1. Разделываем курицу на небольшие части.
2. Разогреваем на сковороде небольшое количество масла и обжариваем на нем куски курицы. Жарим не до готовности — достаточно сильно не дожариваем.
3. Лук чистим, мелко шинкуем.
4. Засыпаем луком куски курицы на сковороде.
5. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь, и готовим так еще минут 10-15.
6. Выкладываем на сковороду чернослив, заливать все сливками и перемешать.
7. Тушить под крышкой еще минут пятнадцать. В общем, доводим блюдо до состояния готовности.
8. На стол подаем горячим, в глубоком блюде, выложив туда все содержимое сковороды. Гарнир подаем отдельно.