Куриный салат с рукколой и фенхелем
21 мар 2022, 00:00,
admin 0 комментариев 445 просмотров
![Куриный салат с рукколой и фенхелем]()
Ингредиенты:
- Оливковое масло
• Фенхель — 2
• Лимонный сок
• Курица-гриль
• Апельсин — 2
• Лук — 3
• Кукуруза
• Помидоры черри — 10
Процесс приготовления:
- Очистите 2 фенхеля, разрежьте их пополам, вырежьте твердую серединку и нарежьте поперек тонкими полосками.
- Добавьте соль и перец, сбрызните соком лимона и 60 гр. оливкового масла, перемешайте и оставьте на 15 минут.
- Удалите мясо из 1/2 жареной курицы и нарежьте его.
- Добавьте к фенхелю нарезанную мякоть 2 апельсинов, 3 луковицы, нарезанные кружками, рукколу, горсть промытой кукурузы или салата, 10 нарезанных помидоров черри и перемешайте.
- Совет: подавайте салат отдельно или с выпечкой.
