Фруктовый салат-коктейль с шоколадом и ягодами

   Этот десертный салат-коктейль можно готовить из любых фруктов, а также ягод, для того, чтобы он приобрел более оригинальный вкус, в него желательно добавить измельченные орешки и шоколад.

Ингредиенты:

- несоленые фисташки очищенные (60 г);
- листья свежей мяты измельченные (30 г);
- очищенные грецкие орехи (40 г);
- густой йогурт натуральный (60 мл);
- консервированный ананас (120 г);
- молотая корица (6 г);
- горький шоколад (60 г);
- спелая груша небольшая (одна штука);
- киви (одна штука);
- мелкая стружка кокосовая для подачи (по вкусу);
- розовый виноград без косточек (120 г);
- небольшой банан спелый (одна штука);
- малина (90 г).

Процесс приготовления фруктового салата с шоколадом и ягодами:

1. Ягоды и сочные фрукты нужно хорошо промыть прохладной водой и подсушить на разделочной доске, затем почистить банан, а также киви и грушу, нарезать небольшими кубиками и временно отправить в глубокую емкость.
2. Разрезать на половинки крупный розовый виноград и отправить в ту же посуду, добавить малину и измельченную мяту, затем очень мелко порубить орехи и пересыпать их в емкость с остальными компонентами.
3. Маленькими кусочками наломать горький шоколад и отправить в ту же посуду, добавить консервированный ананас, нарезанный кубиками, перемешать компоненты, распределить фруктовый салат по коктейльным бокалам, сверху выложить равными порциями взбитый йогурт.
4. Посыпать фруктовый салат-коктейль кокосовой стружкой и подавать его немедленно к праздничному столу с десертным вином.