Слоеный пирог с укропом и крабовыми палочками

   Отличным вариантом закуски для праздничного стола может стать нежный и румяный пирог с укропом и крабовыми палочками, а подавать его желательно со сметанным или чесночным соусом.

Ингредиенты:

- сырой желток яичный (одна штука);
- измельченный укроп свежий (50 г);
- готовое тесто (450 г), слоеное;
- перец черный;
- белые кунжутные семена (15 г);
- соль (по вкусу);
- вареные яйца куриные небольшие (пять штук);
- твердый сыр тертый (140 г);
- оливковый майонез (50 мл);
- травы прованские (8 г);
- подсолнечное масло (по вкусу);
- палочки крабовые (560 г).

Процесс приготовления слоеного пирога с укропом и крабовыми палочками:

1. Вареные яйца необходимо очистить от скорлупы и порубить, переложить в миску, добавить майонез, насыпать специи и укроп, затем разморозить крабовые палочки и очень тонко их нашинковать, отправить в ту же посуду.
2. Добавить прованские травы и сыр, затем насыпать по вкусу соль, хорошо перемешать компоненты, далее полностью разморозить слоеное тесто и раскатать его в пласт, который не должен быть толстым.
3. Выложить на него нежную начинку из крабовых палочек и укропа, равномерно распределить, далее из пласта необходимо сформировать пирог желаемой формы.
4. Подготовленный противень застелить пергаментной бумагой и дополнительно смазать маслом, сверху выложить слоеный пирог и равномерно смазать его поверхность взбитым желтком, посыпать кунжутом и отправить в горячую духовку.
5. Запекать слоеный пирог с укропом и крабовыми палочками при 195 градусах примерно четверть часа, как только он подрумянится, его нужно остудить на решетке и подавать в охлажденном виде.