Рулеты из крабовых палочек с чесночно-яичной начинкой

   Беспроигрышным вариантом легкой праздничной закуски могут стать нежные и оригинальные рулеты из крупных крабовых палочек с пикантной и нежной чесночно-яичной начинкой.
   Эти оригинальные рулеты с чесноком и вареными яйцами можно подавать в охлажденном виде с помидорами или огуречным салатом.

Ингредиенты:

- крупные палочки крабовые (460 г);
- оливковый майонез (150 мл);
- свежий укроп измельченный (38 г);
- колбасный сыр копченый (90 г);
- вареные яйца куриные (восемь штук);
- большие салатные листья (по вкусу);
- небольшие дольки чесночные (три штуки);
- соль (по вкусу);
- пармезан (170 г).

Процесс приготовления рулетов из крабовых палочек с чесночно-яичной начинкой:

1. Почистить и через пресс пропустить чеснок, переложить в свободную емкость, затем очень мелко натереть колбасный сыр и пармезан, добавить в ту же посуду, насыпать по вкусу соль.
2. Добавить измельченный укроп, затем очень мелко натереть вареные яйца и отправить в туже посуду, влить майонез и хорошо перемешать.
3. Далее нужно очистить от оболочки размороженные крабовые палочки и развернуть их, выложить на них чесночно-яичной начинкой, свернуть их в рулеты.
4. Теперь необходимо застелить промытыми салатными листьями большое блюдо, сверху выложить рулеты из крабовых палочек с чесночно-яичной начинкой, подавать эту красивую и нежную закуску в охлажденном виде с помидорами.