Ананасовый салат с маслинами и крабовыми палочками

   Любителям легких и эффектных блюд рекомендуется попробовать оригинальный и красивый ананасовый салат который желательно подавать в охлажденном виде.

Ингредиенты:

- небольшие маслины без косточек (240 г);
- вареные яйца куриные (восемь штук);
- желтый перец болгарский (одна штука);
- сладкий лук салатный (160 г);
- соль;
- красный перец болгарский (одна штука);
- консервированный ананас (360 г);
- свежий розмарин измельченный (15 г);
- палочки крабовые (270 г);
- охлажденная вода кипяченая (60 мл);
- сладкая кукуруза консервированная (320 г);
- свежемолотый перец черный (8 г);
- оливковый майонез (по вкусу);
- винный уксус (50 мл);
- сладкая паприка измельченная (7 г);
- оливковое масло (70 мл).

Процесс приготовления ананасового салата с маслинами и крабовыми палочками:

1. Толстыми кольцами нужно нарезать маслины и переложить в салатник, затем добавить измельченный розмарин, отправить в ту же посуду сладкую кукурузу.
2. Далее подготовить свободную емкость и влить в нее охлажденную воду, добавить уксус (винный) и насыпать по вкусу соль, затем перемешать ингредиенты, отправить в ту же посуду сахар.
3. Нашинковать тоненькими кольцами очищенный лук и переложить его в емкость с уксусной смесью, тщательно перемешать и оставить на десять минут под крышкой, затем отжать маринованный овощ и переложить в салатник.
4. Промыть и нарезать маленькими кусочками болгарские перчики, отправить их в салатник и насыпать все специи, добавить крабовые палочки нарезанные соломкой.
5. Консервированный ананас подсушить на сите и нарезать кубиками, отправить в салатник, насыпать по вкусу соль, порубить вареные яйца и добавить к остальным компонентам, влить масло.
6. Добавить майонез и хорошо перемешать легкий ананасовый салат, подавать его в охлажденном виде.