Запечённый молодой картофель вместе со спаржей - быстрый, легкий, вкусный и полезный гарнир. Слегка сладковатый на вкус картофель с нежной мякотью в сочетании с хрустящей спаржей - потрясающий микс! Пополните свой организм витаминами и минералами, приготовив это изумительное блюдо по данному рецепту.
-Молодой картофель;
-Спаржа;
-Молотый перец;
-Оливковое масло;
-Сушеный базилик;
-Сушеный орегано;
-Чесночный порошок;
-Морская соль
На 4 порции:
1. В большую жаропрочную форму выложите 1 кг молодого картофеля, приправьте сушеным базиликом, орегано, чесночным порошком (всего по 1 чайной ложке), морской солью и молотым перцем по вкусу. Добавьте 55 г оливкового масла и перемешайте все вместе. Поставьте запекаться при 200 С в духовку на 20 минут.
2. Выньте картофель из духовки и отправьте к нему 300 г нарезанной спаржи. При необходимости сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Перемешайте и запекайте еще 20 минут.
3. Готовое блюдо посыпьте свежей рубленной петрушкой и скорее подавайте на стол.
