Этот рецепт брауни - отличная полезная альтернатива любым вредным сладостям. Насыщенный шоколадно-ореховый вкус и мягкая нежная текстура дают по праву считать блюдо просто безупречным!
-10 свежих фиников (можно взять больше, в зависимости от сорта);
-100-120 г арахисовой пасты без сахара (около 4-х столовых ложек);
-125 г молока;
-50 г какао (можно взять кероб);
-50 г шоколада без сахара;
-пол стакана муки;
1. Смешайте в блендере финики с молоком и арахисовым пастой.
2. Добавьте какао и муку, перемешайте. Тесто должно быть достаточно густым. Если получилось жидкое, можно добавить еще муки.
3. Поломайте шоколад на маленькие кусочки и вмешайте ложкой в тесто.
4. Выложите в форму и поставьте запекаться в духовку на 20-27 минут (в зависимости от толщины теста) при 180 С.
5. Дайте остыть и поставьте в холодильник на 3 часа.
Приготовьте чашечку любимого ароматного кофе или фруктового чая и наслаждайтесь!
На заметку: если хотите, чтобы брауни получилось более сладким, можно добавить больше фиников, финиковый сироп, мед или стевию.
