Тем, кто часто болеет, а также тем, у кого сильно снижен иммунитет, рекомендуется приготовить целебный яблочный напиток с брусникой и клюквой.
- небольшие яблоки сладкие (три штуки);
- стручки кардамона (четыре штуки);
- звездочка бадьяна (одна штука);
- питьевая вода (1,2 л);
- коричневый сахар (по вкусу);
- спелая клюква (80 г);
- небольшая палочка корицы (одна штука);
- спелая брусника (80 г).
1. Палочку корицы, а также бадьян переложить в ступку, затем вынуть из стручков зерна кардамона и добавить к остальным пряностями, несколько минут растирать эти ингредиенты.
2. Далее тщательно промыть яблоки и разрезать их на небольшие дольки, аккуратно удалить семена, переложить в большой заварочный чайник, насыпать все пряности.
3. Теперь необходимо тщательно промыть ягоды и отправить в тот же чайник, добавить достаточное количество сахара, затем вскипятить питьевую воду и перелить в ту же емкость.
4. Оставить бруснично-яблочный напиток с пряностями и клюквой под крышкой примерно минут двадцать, затем подавать его в теплом виде.