Яблочные пирожки или слойки – любимое лакомство не только за семейным столом, но и на природе. Также пирожки можно взять с собой на работу, в дорогу или путешествие. Они приятно пахнут, сытные и полезные за счет запеченных яблок.
1. Пока тесто размораживается, очищаю яблоки от кожуры и режу их дольками. Я люблю резать крупными дольками, так вкуснее кушать.
2. В зависимости от того какое тесто вы купили (пластами или в шариках), изготавливайте форму для будущих сладких пирожков. Это могут быть конвертики, треугольники, кружки, либо обычная пирожковая форма. На самом деле это неважно.
3. На подготовленный кусочек теста кладу нарезанные яблоки и посыпаю их сахаром. Посыпаю сверху пирожок мукой и соединяю края.
Смазывать маслом иди яйцом пирожки не нужно. Яблоки, когда начнут запекаться, дадут сок. Слойки получатся сочными со слегка хрустящей корочкой.
4. Выпекаю в духовке 20 минут на медленном огне. Чтобы слойки не прилипали к сковороде или противню, застелите их кондитерской бумагой или фольгой.
Наслаждайтесь яблочными слойками и не забудьте приготовить ягодный морс с лимоном.
