Пицца с фаршем и грибами – простая версия вкусного итальянского блюда

   Пицца с начинкой из фарша, томатов, грибов – самый вкусный и распространенный вариант. Однако ни одна пицца не обходится без сыра. Именно он создает гармонию среди остальных ингредиентов. Но, мы сегодня пойдем дальше и добавим в пиццу такой полезный овощ как баклажан. Будет очень вкусно, я вам обещаю.

Какие продукты необходимы для пиццы:

• 400 г. муки;
  • 10 г. сухих дрожжей;
  • 200 мл. воды;
  • 25 г. сахара;
  • 60 мл. масла;
  • 300 г. фарша;
  • томаты (3);
  • 1 луковица;
  • 80 г. сыра.
  • 1 баклажан небольшой.

Приготовление

1. Развожу дрожжи с водой, оставляю на 15 минут.
   2. Муку смешиваю с маслом, водой и сахаром, затем добавляю дрожжи, и замешиваю тесто.
   3. Тесто будет подниматься 30 минут.
   4. Раскатываю тесто в лепешку, делаю ровный круг, кладу в форму для запекания.
   5. Сверху укладываю начинку из фарша. Мясо можно взять любое.
   6. Затем маринованные грибы, томаты дольками, лук, мелко нарезанный баклажан.
   7. Всё это посыпаю твердым сыром, натертым на терке.

   Пицца будет готова и подана к столу через 25 минут, горячая и румяная, она просто восхитительна на вкус.