На завтрак рекомендуется приготовить вкусную и в меру сладкую хлебную запеканку с сухофруктами, пряностями и яблоками. Дополнительно в такую хлебную запеканку можно добавить измельченные обжаренные орехи, а также небольшое количество меда.
Готовить такую сладкую запеканку рекомендуется из самого мягкого и свежего пшеничного хлеба или багета.
Подавать хлебную запеканку на завтрак можно с каким-нибудь ягодным соусом, вареньем или густым шоколадным сиропом.
- мягкие финики без косточек (восемь штук);
- молотая корица (8 г);
- домашняя сметана густая (84 мл);
- крупные ломтики пшеничного хлеба (десять штук);
- обжаренные орехи грецкие измельченные (45 г);
- экстракт ванили (восемь капель);
- тростниковый сахарный песок (56 г);
- сладкое сливочное масло размягченное (по вкусу);
- сырое яйцо куриное крупное (три штуки);
- крупные яблоки сладкие (три штуки).
1. Смазать сливочным маслом глубокую форму для запекания, затем подготовить миску и отправить в нее густую сметану, добавить экстракт ванили, а также молотую корицу и сахар.
2. Теперь в ту же самую миску нужно отправить сырые яйца и тщательно все взбить, затем нарезать небольшими кусочками крупные хлебные ломтики, поочередно обмакнуть их в приготовленную яичную смесь.
3. Далее хлебные кусочки, пропитанные пряной и сладкой яичной смесью, выложить слоем в подготовленную форму, затем очистить от кожицы яблоки сладкого сорта, удалить у них семена.
4. Нарезать яблоки мелкими кубиками, переложить в форму поверх хлебных кусочков, добавить измельченные финики, влить оставшуюся яичную смесь.
5. Далее нужно измельчить ножом или блендером обжаренные орехи и посыпать ими компоненты, по желанию можно добавить мед, затем отправить форму в духовку и готовить хлебную запеканку с яблоками примерно пятнадцать минут при 220 градусах.
6. Как только хлебная запеканка с сухофруктами и яблоками будет готова, подавать ее в теплом виде с вареньем, каким-нибудь ягодным сиропом или медом.
