Из самых сочных овощей, длиннозерного риса и говядины рекомендуется приготовить необыкновенно сочное и аппетитное мясное блюдо, а подавать его желательно в теплом виде с измельченной кинзой и сладкой паприкой на обед.
- морковь (245 г);
- вырезка говяжья (540 г);
- питьевая вода (530 мл);
- специи для овощей (по вкусу);
- фиолетовый лук салатный (185 г);
- длиннозерный рис пропаренный (190 г);
- сладкая паприка измельченная (8 г);
- подсолнечное масло рафинированное (53 мл);
- адыгейская соль (по вкусу);
- консервированные томаты очищенные (430 г);
- измельченная кинза свежая (45 г).
1. Все вышеупомянутые продукты выложить для удобства на стол, после этого хорошенько промыть говяжью вырезку, нарезать ее крупными кусками и переложить в отдельную емкость, затем почистить и как можно тоньше нашинковать лук.
2. Подготовленную мультиварку включить и установить режим «Жарка», добавить масло и разогревать примерно семь минут, затем отправить в мультиварочное устройство измельченный лук и обжаривать его до мягкости.
3. Слегка отбить куски говядины кухонным молотком, затем переложить их в мультиварку и перемешать с луком, продолжить процесс готовки под крышкой в том же режиме еще пятнадцать минут.
4. Промыть очищенную морковь и нарезать толстыми кружочками, переложить в мультиварку и продолжить процесс готовки еще десять минут, добавить промытый рис, перемешать ингредиенты.
5. Теперь необходимо нарезать маленькими кусочками консервированные томаты и переложить их в чашу мультиварки, добавить все специи, посолить компоненты, хорошенько перемешать и обжаривать еще пятнадцать минут.
6. Влить питьевую воду и установить режим «Плов», готовить говядину с овощами и рисом еще четверть часа, затем отключить мультиварку и оставить приготовленное мясное блюдо под крышкой примерно на двадцать минут, разложить его по тарелкам.
7. Теперь говядину с овощами и рисом нужно посыпать паприкой и измельченной кинзой, после этого подавать в теплом виде с какими-нибудь домашними маринадами.
