Коблером называется очень популярный десертный коктейль, он относится к категории long drinks, а это значит, что его нужно пить через коктейльную соломинку медленными глотками.
Наиболее часто такой прохладительный напиток готовят в летнее время, так как он обладает прекрасными освежающими свойствами.
Классический коблер готовится довольно просто, нужно лишь добавить постепенно все ингредиенты в стакан и слегка перемешать, но существуют и другие вариации такого десертного напитка, в которых предполагается взбивание компонентов.
В качестве алкогольной основы может выступать шампанское, какой-нибудь ароматный ликер, а также высококачественный портвейн или розовое вино.
Подавать коблер принято в высоком стакане, немного расширяющемся сверху, или в бокале для тропических коктейлей вместе с широкой коктейльной трубочкой.
- манго (120 г);
- небольшие кубики льда (230 г);
- охлажденная газированная вода «Спрайт» (по вкусу);
- свежие листья мяты (3 г);
- ликер банановый (27 мл);
- колотый лед (160 г);
- золотистый ром (58 мл);
- лаймовый фреш (15 г);
- апельсиновый ликер (28 мл).
1. Промыть и почистить манго и нарезать небольшими кусочками, переложить в шейкер и слегка размять пестиком, после этого обсушить промытые листья мяты и слегка растереть их пальцами, переложить в ту же емкость, добавить золотистый ром.
2. Добавить кубики льда, а также весь ликер, влить лаймовый фреш, затем интенсивно встряхнуть несколько раз шейкер, после этого подготовить бокал. Выложить в него колотый лед, затем влить через самое мелкое ситечко коктейль и добавить достаточное количество охлажденной газированной воды, после этого подавать приготовленный напиток в коктейльной трубочкой.
