Несмотря на то, что в составе такого необыкновенно популярного алкогольного напитка присутствует всего четыре главных компонента, процесс его приготовления может потребовать максимальной точности.
Так, для того, чтобы этот напиток приобрел приятный, освежающий и яркий, гармоничный вкус, в него нужно обязательно добавить не пакетированный цитрусовый сок, а лаймовый фреш.
Кроме того, в качестве подсластителя желательно использовать свежеприготовленный сладкий сироп, но не сахарный песок, так как он не растворится в прохладном напитке полностью.
Еще одним главным компонентом является белый ром, но тем, кто хотел бы придать мохито более яркий вкус, рекомендуется использовать самые крепкие и выдержанные сорта этого алкоголя.
Последним важным компонентом коктейля является мята, причем, для приготовления такого освежающего напитка желательно использовать самые ароматные и маленькие мятные листья молодого растения.
Не стоит слишком сильно растирать листья мяты, в противном случае напиток приобретет слишком терпкий и не очень приятный вкус.
- колотый лед (254 г);
- лаймовый фреш (60 мл);
- белый ром (58 мл);
- небольшие лаймовые дольки (две штуки);
- небольшие листья мяты (восемь штук);
- сладкий сироп ягодный (18 мл);
- спелая малина (60 г);
- небольшая веточка мяты (одна штука);
- газированная вода сладкая (120 мл).
1. Промыть молодые листья мяты, затем обсушить их и переложить в большой стакан, добавить лаймовые дольки и промытые ягоды, слегка размять эти компоненты пестиком.
2. Пересыпать в стакан измельченный лед и влить лаймовый фреш, добавить крепкий алкоголь и ягодный сироп. Влить в стакан газированную воду и перемешать приготовленный напиток ложкой с длинной ручкой, украсить его небольшой веточкой мяты и подавать немедленно к столу.
