Куриные бедра получатся необыкновенно аппетитными и очень нежными, если приготовить их в острой чесночной подливе в мультиварке, такое блюдо желательно посыпать измельченными листьями зеленого базилика.
- крупные бедра куриные (шесть штуки);
- горячая питьевая вода (147 мл);
- соль (по вкусу);
- рубленый базилик зеленый свежий для подачи (30 г);
- крупные чесночные зубчики очищенные (четыре штуки);
- просеянная мука пшеничная (37 г);
- острая паприка молотая (7 г);
- морковь (430 г);
- красный лук (320 г);
- консервированные томаты очищенные (470 г).
1. Промытые куриные бедра нарезать небольшими кусками, затем натереть морковь и подготовить мультиварку, влить в нее маргарин или растительное масло, разогревать в режиме «Выпечка» приблизительно шесть минут.
2. Полукольцами нашинковать очищенный лук, сложить его в мультиварку, обжаривать помешивая примерно десять минут, затем добавить измельченный чеснок и продолжать готовить.
3. Добавить куриные куски и обжаривать ингредиенты еще восемь минут, насыпать соль, а также острую паприку, затем отправить в мультиварку пшеничную муку, интенсивно все перемешать.
4. Далее нужно нарезать небольшими кусками консервированные томаты и переложить их к остальным компонентам, затем установить режим «Тушение», готовить куриное мясо в острой чесночной подливе еще пятьдесят минут.
5. Перемешать компоненты и готовить курицу в острой подливе еще пятнадцать минут, затем добавить измельченный зеленый базилик, оставить аппетитное блюдо в отключенном мультиварочном устройстве на четверть часа, после этого подавать к столу.
