В выходные дни в мультиварке можно приготовить необыкновенно вкусный творожно-ванильный пирог с ежевикой.
По тому же самому рецепту в мультиварке можно также приготовить творожно-ванильный пирог с черникой, черной смородиной, вишней или малиной.
- спелая ежевика (430 г);
- разрыхлитель теста (14 г);
- сладкое масло сливочное размягченное (по вкусу);
- домашняя сметана жирная (76 мл);
- растительное масло рафинированное (117 мл);
- мелкий сахарный песок (360 г);
- просеянная мука тонкого помола (640 г);
- ароматизированная пудра сахарная для посыпки пирога (по вкусу);
- сырые яйца куриные небольшие (две штуки);
- ванильная эссенция (по вкусу);
- домашний творог мягкий (245 г).
1. Мягкий домашний творог нужно переложить в миску и хорошенько растереть, затем добавить половину порции сахарного песка и влить густую сметану, далее взбивать ингредиенты примерно десять минут блендером. Подготовить еще одну большую миску и насыпать в нее оставшийся сахарный песок, добавить ванильную эссенцию и сырые яйца, после этого взбивать компоненты примерно шесть минут на небольшой скорости до получения густой и светлой пены.
2. Теперь в ту же самую посуду необходимо влить растительное масло и добавить сладкую творожную смесь, затем продолжить процесс взбивания компонентов еще восемь минут.
3. Далее нужно насыпать в миску пшеничную муку и перемешивать ингредиенты еще три минуты, после этого насыпать разрыхлитель и вымесить нежное творожно-ванильное тесто.
4. Теперь нужно хорошенько смазать чашу мультиварочного устройства сливочным маслом и добавить творожно-ванильное тесто, тщательно его разровнять, сверху равномерно распределить промытую ежевику.
5. Слегка вдавить ягоды в сладкое тесто, затем закрыть мультиварку и готовить творожно-ванильный пирог с ежевикой под крышкой в режиме «Выпечка» пятьдесят минут.
Как только нежный пирог с ежевикой будет готов, его нужно полностью остудить в мультиварке и аккуратно перевернуть на блюдо, затем посыпать сахарной пудрой и нарезать кусками, после этого подавать эту выпечку на десерт.
